Påskdagen

Påskdagen och sista mars fick vi njuta ett strålande väder. Resterna från gårdagens brasa brann ner och det kändes som denna dag verkligen blev en brytningsdag mellan vinter och vår. Eld och snö och torra löv på samma bild. Vi tog ut en korg med fika och njöt av vårsolen i ängsbacken. Idag gjorde vi också repris på femtimmarslammet som jag har recept på här på bloggen  från den 13 november 2011. Denna gång kom lammsteken ända från Island. Lite väl långt bort kan tyckas men det var vad jag lyckades få tag på i sista minuten.
En komplett måltid på långpanna under folie i ugnen. Smakligt och mättande...

Länk till recept:
http://sunebroman.blogspot.se/2011/11/femtimmarslamm-och-frukt.html