fredag 29 juli 2016

Snabblunch

Det blir en hel del potatis i kosthållet här hos mig just nu. De hemodlade knölarna har god tillväxt och smakar utmärkt. Jag brukar koka mera än jag behöver för varje tillfälle och de som blir över steker jag upp till mellanmål, till kvällen eller till lunch nästa dag. Faktum är att färskpotatis som legat över natten och sedan steks smakar ett snäpp bättre än den nykokta.
Idag gjorde jag en pyttipanna med isterband enligt eget recept:
Hacka en gul lök och skär potatisar i bitar. Stek i olja och smör 50/50. Krydda med lite grovmalen svartpeppar.
Klä av ett isterband, skiva och låt skivorna steka med tills de nätt och jämt faller isär.
Stek tills allt är genomvarmt. Ta en näve frysta gröna ärtor och en näve frysta lingon och lägg i stekpannan. Värm igen tills ärtor och lingon tinat. Lägg upp på tallriken och strö lite flingsalt över alltsammans.
Smaklig måltid!

tisdag 12 juli 2016

Fragment i flaska



För några månader sedan plockade jag fram en gammal plunta som legat i en trälåda i ett av uthusen. Tillsammans med en del andra glas låg den inlindad i tidningspapper. I flaskan fanns en död mus. Den hade gått en kvalfull död till mötes efter att ha hittat in genom flaskhalsen. Jag tyckte att musen i flaskan var lagom makaber för att stå framme som ”prydnad” på ett bord. Nu i kväll hade jag tröttnat på att ha den stående. Tänkte att jag skulle diska ur flaskan och använda den till något annat. Jag fyllde den med vatten och lät den stå en stund för att innehållet skulle blötna. En liten hög med spillning och torkad urin löstes upp och färgade vattnet vackert bärnstensbrunt. Och jag fick för mig att fotografera ett stilleben av flaskan med musen. I vattnet kring muskadavret dansade en del skräp. Damm och lösa delar från djurkroppen. Och så en liten retlig pappersbit. Ett fragment av allt det tidningspapper som funnits kring glasen i lådan. Jag störde mig lite på papperlappen. Den lade sig envist mitt för huvudobjektet i bilden. Och jag fick gång på gång gunga lite på flaskan för att den lilla lappen skulle flytta på sig.
När jag så kom hem för att kika närmare på mina bilder och välja något för bloggen upptäckte jag att den lilla pappersbiten innehöll ett meddelande! Kände en plötslig lätt rysning...

lördag 2 juli 2016

Slåtter med farfar

Denna bilden är tagen den 2 juli 1993. Alltså för 23 år sedan. Då var slåttern redan i full gång och höet ligger delvis redan torrt. Just denna dag fyllde min far 77 år. Med enkel matematik lägger jag ihop de 77 åren med de 23 som passerat. Om han levat hade han firat 100 idag.